Patatas deluxe veganas

Carrusel de imagenes del proceso de elaboración de patatas deluxe veganas

Como sabéis las patatas son un alimento clave en la alimentación vegana, se pueden combinar de mil formas, son nutritivas y están riquísimas. Así que como las patatas también son nuestra perdición hoy os traemos una receta de patatas especiadas al horno, también conocidas como patatas deluxe o patatas cajún. Seguramente os suenen de haberlas probado alguna vez en alguna cadena de comida rápida, pero estas patatas deluxe son totalmente veganas y mucho más sanas ya que son caseras. Aunque hay muchas recetas de patatas deluxe donde las hacen fritas nosotros hemos preferido hacerlas al horno, ya que así son mucho más sanas, también se pueden hacer patatas gajo en el microondas, pero teniendo cuidado con la potencia que le damos.

Esta receta de patatas gajo al horno caseras se puede hacer para acompañar un plato principal, como una cena ligera o incluso como un snack vegano para ver alguna película con los amigos, eso si, haz de sobra porque volarán del plato 🤤. Estas patatas deluxe vegetarianas podemos acompañarlas con cualquier salsa vegana, en nuestro caso nos gusta acompañarla con veganesa, y próximamente os traeremos la versión vegana de la salsa deluxe. La dificultad de elaboración es bastante baja, lo único que debemos tener en cuenta es en cortar todas las patatas más o menos del mismo tamaño para que cuando las horneemos, queden todas hechas de igual forma, por lo demás, cocinar y cantar. Si más, pasamos a ver cómo hacer patatas deluxe veganas y caseras.


Receta de patatas deluxe veganas

Patatas especiadas al horno

Tiempo de preparación5 min
Tiempo de cocción15 min
Tiempo total20 min
Raciones: 1 persona

Ingredientes

  • 4 Patatas pequeñas
  • 2 cucharadas Aceite de oliva
  • 1 cucharadita Ajo en polvo
  • 1 cucharadita Cebolla en polvo
  • 1 cucharadita Pimentón picante
  • 1/2 cucharadita Pimienta negra
  • 1/2 cucharadita Orégano

Elaboración paso a paso

  • Precalentamos el horno 200ºc.
  • Pelamos las patatas, las cortamos en forma de gajo y las ponemos en recipiente para poder mezclarlas bien. Ponemos las cucharadas de aceite de oliva y movemos bien.
  • Hacemos la mezcla de especias, se lo añadimos y movemos bien para que se integren bien.
  • En una bandeja apta para el horno ponemos las patatas y horneamos unos 15 minutos.
  • Sacamos, la puedes acompañar con guacamole, veganesa o con tu salsa favorita.

Vídeo receta de patatas deluxe veganas 🎥

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