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Atún vegano para untar

Tiempo de preparación10 min
Raciones: 2 personas

Ingredientes

  • 200 g Garbanzos cocidos
  • 40 g alga nori o wakame
  • 10 g Tahini
  • ½ cucharadita Sal
  • Zumo de ½ limón
  • ½ cucharadita Levadura nutricional

Elaboración paso a paso

  • En primer lugar, pondremos un recipiente con los garbanzos cocidos, si lo prefieres puedes cocer los garbanzos tú mismo, pero deberás ponerlos en remojo el día de antes.
  • Añadimos el resto de los ingredientes y trituramos bien, si quieres que quede más entero machacamos con un tenedor. Vamos despegando poco a poco lo que se quede más pegado en las paredes. Si lo prefieres puedes poner primero el alga en la batidora y trituramos para hacerla un polvo y de esta manera no nos encontraremos trozos a la hora de comerlo.
  • Una vez que lo tenemos con la textura que deseamos lo ponemos en un recipiente hermético, nos puede durar unos 5-7 días en la nevera.